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L'olio d'oliva, il nostro ORO.


Olio extravergine d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici.
L'olio extravergine d'oliva Azienda Agricola Contrada Astregana è il frutto di un'attenta selezione di olive d'eccellenza, delle specie Ogliarola Garganaica, Coratina e Provenzale.
Dal colore intenso che va dal verde al giallo oro, l'olio extravergine d'oliva Azienda Agricola Contrada Astregana si distingue per il suo sapore intenso e raffinato, per il suo gusto tipicamente fruttato e per il profumo pieno e gradevole di olive fresche. Inoltre la sua bassa concentrazione di acidità lo rende un condimento sano e ideale per qualsiasi pietanza. Un tocco in più per valorizzare i piatti della cucina mediterranea, gustoso e altamente digeribile sia nelle portate crude che cotte.
Eventuali residui sul fondo della bottiglia o della lattina, indicano la naturalezza del prodotto non filtrato all'origine.

 

 

Proprietà nutrizionali e organolettiche

Valore energetico (per 100 ml) 3.378 KJ/g
Valore energetico (per 100 ml) 822 Kcal/g
Proteine 0 g
Carboidrati 0 g
Grassi 91, 3 g
Grassi saturi 13,9 g
Grassi mono-insaturi 69,5 g
Grassi polinsaturi 7,9 g
Colesterolo 0 g

 

 

 

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